实验室分散机是用于试验少量乳液其性能能否达到设计要求，为成批量的工业化生产做铺垫。此机具有体积小，移动方便，操作简单，对场地无要求等优点。

　　乳化就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能量输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，形成悬浮液（固/液），乳液（液体/液体）和泡沫（气体/液体）。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，终得到稳定的高品质产品。

　　我们在使用分散机的时候一定要多注意。那我们平时在使用实验分散机的时候，具体哪些是改组偶读，哪些是不该做的呢？

　　在使用实验分散机的时候请不要拆开电箱、皮带箱，防止火花产生。当实验分散机搅拌和旋转时，请确保旋转空间中没有堆积或其他干扰。还有当旋转角度较大时，请关闭搅拌器电机，并在旋转到所需位置时拧紧锁定手柄，以确保用手推动搅拌器电机时不会旋转。在高速搅拌的同时请不要升降液压缸，防止搅拌叶将物料甩出。当旋转角度较大时，关闭分撒机电机，并在旋转到所需位置时拧紧锁定手柄，以确保在工作是不会摇摆，定期的添加或是更换一些黄油。使用的时候多注意一些，出现的麻烦事就会少很多。